闽南人所说的土豆是指花生
在中国,土豆是指马铃薯,而马铃薯的个头很大,一点也不像豆子,不太符合长在土里的豆子之形象....
有趣的是,花生用闽南语来说的时候,其发音为 thôo-tāu ...
当人们将 thôo-tāu 翻译成中文的时候,很多人会把它翻译成 "土豆",而没去想到闽南语所说的 thôo-tāu 是指 花生 ...
因为中文的 "土豆" 这两个字,用闽南话来发音的话,其音便是 thôo-tāu ....
花生乃是地上开花,地下结果 ...
开花受精之后,果针会垂直的弯曲向下,碰到地面之后,果针会钻入土壤之中,然后发育成花生...
若果针未能成功地钻入土中,于地面上的果针就会凋零,不会结果 ...
所以,古人们认为,土豆开在地面上的花是不会结果的...
但现在科学研究证明,土豆开花之结果,并不是土地的关系,而是黑暗 ...
花生的果实只会在黑暗的环境中生长,若你在地面上铺上一层塑胶袋,防止果针来钻入土中,然后用数层的黑色纸袋来将其罩住,那么,于地面上的这些果针,亦会变成花生,只不过这些花生都会是很瘦小...